好茶品鉴,擦亮武夷“茶”名片,武夷山官方斗茶赛获奖茶品鉴会在泉州举行

编辑:火凤凰 / 时间:2年前 (2021/12/26) / 分类:社会 / 阅读:487 / 评论:0

茶香撩人,与你一起。12月25日,武夷山官方斗茶赛获奖茶·理想好茶清源山品鉴会在泉州市举行。来自福建省各地的茶叶爱好者、相关部门领导、媒体们齐聚一堂,共同感受茶香满溢的获奖茶品鉴会。


武夷山市春茶评比赛是武夷山一年一度的官方斗茶赛,至今已经连续举办了17届,是武夷山最具影响力、规模最大、最权威的茶业盛会,也是武夷岩茶加工、标准、品质、安全比拼的大平台,是武夷山每年最早的斗茶赛。

本届春茶评比共评出1796个获奖茶,其中特等奖362个、一等奖718个、优质奖716个。为了保证规范、标准、公平、公正,审评方式严格按照程序进行,所有参评茶样一律采用暗码感官审评,由16位特邀专家对参赛茶样从外形、汤色、香气、滋味和叶底等5个方面进行综合评审。()


茗茶飘香,武夷有约。品鉴会为大家准备了此次大赛获奖茶:大红袍、水仙、肉桂等茶叶,现场还有传统韵味十足的南音表演及书法等节目。


注水、冲泡、出汤......茶艺师们优雅流畅的冲泡技艺给在座的来宾带来一场视觉与味觉的盛宴。


茶香氤氲,本次品鉴会不仅有茶叶品鉴,还特设多种获奖茶供大家观赏品鉴,通过色、香、味、韵几方面感受此次在上万份茶样中脱颖而出的名茶魅力。


武夷山是世界文化和自然双遗产地、首批国家公园、世界乌龙茶与红茶发源地,中国茶文化艺术之乡......在良好的生态环境里造就武夷茶的优良品质。近年来,武夷山市茶业局每年举办一次全市性春茶赛,并成为全市最有影响力和知名度的茶叶盛会。茶友茶企们通过参赛,全身心地投入制茶、品茶,大幅提升制茶工艺及制茶水平,同时,在参赛的过程中也是互相学习、交流共同进步的机会。


武夷山春茶评比赛由武夷山市人民政府主办,武夷山市茶业局承办,福建理想实业有限公司作为执行单位暨获奖茶唯一指定承销商,旨在提高广大茶人工匠意识、品牌意识、创业意识,提高技术水平和产业知名度,带动茶产业发展,从而产生经济效益和社会效益。同时让茶企茶人更加重视保护武夷山自然生态环境,坚持武夷茶传统工艺特点,保持武夷茶独特品质,继续传承弘扬工匠精神,不断提高武夷茶制作技术水平,为推动茶产业持续、健康、高质量发展做出贡献。